时间:2025-10-19 18:36:42人气:作者:杨八妹
干豆角是很多北方家庭里都有的一种食材,虽说制造的材料就是豆角,但在制作的时候首先将豆角清洗干净,然后把干净的豆角放在开水里面煮,大概3-4分钟左右差不多,然后可以把煮好的豆角放阳光充足的地方摊开晾晒,下面一起了解相关知识吧!

干豆角晒干是灰褐色的。但由于晾干的时候需要充足的太阳,所以大家在制造的时候先关注天气预报,一定要最近4~5天内都是晴天,才可以准备晒制干豆角。如果晒制过程中遇到阴雨天,就会影响干豆角的质量,有时还会让豆角坏掉。

放冷藏的话一般可以放个两三天,但由于泡发后的干豆角很容易滋生细菌,这时候再去吃,那么很容易加重人体肠胃负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,对人体的健康造成威胁,但是没有毒的。所以建议大家最好是泡了就吃。

干豆角泡一晚上肯定是不能够食用了,毕竟平时大家在食用干豆角的时候一般情况下,干豆角用温水泡20分钟,洗净里面的杂质,锅里烧开水,投入一粒八角和两片香叶,把洗好的干豆角放进去煮即可。干豆角的维生素B含量非常高,这种营养成分对肠胃有很好的调理作用,能够促进胃肠蠕动,帮助肠胃有效消化食物。