燕窝泡出来没有毛的正常吗-燕窝加冰糖放冰箱几天

如果本身品质较高的话，就可能没有毛和杂志，但是这种大部分都可能是假的，可以根据自己买的价位来判断。还有一种判断方法，浸泡4小时以上，真燕窝浸水后会发大6～8倍，按下去有弹性，假的是没有的，下面一起了解相关知识吧！

燕窝加冰糖放冰箱几天

如果炖好的燕窝一次吃不完，可以装在玻璃瓶或瓷瓶中，密封保存在冰箱里。一般来说，保质期可以长达十天以上。不过有一个前提，炖燕窝的时候不能加冰糖，否则储存过程中容易化水。建议燕窝吃多少炖多少，或者将炖好的燕窝分成几分，只有一两分加冰糖，剩下的等热的时候再加冰糖。

燕窝泡出来没有毛的正常吗

由于燕窝是天然的，所以多少有含毛量的，健康高品质燕窝的外观并不完美盏型薄，有除毛后的缝隙，燕脚较小，白燕盏的颜色为象牙白。

燕窝挑毛是泡之前还是泡之后

燕窝泡之前或是泡之后挑毛都是可以的，挑毛分为干挑和湿挑，不过小编的话更为的喜欢后者，一般在泡发的时候至燕丝完全松软切稍有弹性，用专用镊子对燕窝进行挑毛，无肉眼可见杂质即可，用清水把浸泡的燕窝反复淘洗3-4次，以便小绒毛和杂质随水滤出。