五红汤里的红枣要切开煮吗-五红汤用白皮花生可以吗

五红汤是比较常见的一种滋补汤，它是用红枣、红豆、红枸杞、红糖以及红皮花生制作的。花生有白皮花生也有红皮花生，相对比而言，红皮花生更有营养，所以五红汤一般都会用红皮花生，不适合用白皮花生。下面一起了解相关知识吧！

五红汤用白皮花生可以吗？

不能用白皮花生。

从营养上来说，红皮花生米更胜一筹，它含有丰富的铁元素。矿物质等，多吃红皮花生对身体更有好处，而且红皮花生上的红皮营养极高，可抑制纤维蛋白溶解，所以吃红皮花生时，不管直接吃，还是煲汤等等，都要把皮吃掉，如果不懂把皮去掉了，那是相当浪费。

例如做五红汤的时候，想要效果好，必须要用红皮花生，不能用白皮花生，这样才能发挥出五红汤的效用，而红皮花生上红皮就是关键。

五红汤，指的是用红糖、红枣、红枸杞、红花生米、红豆这五种食材熬煮的甜汤，气血不好的人可以经常做的吃，尤其女性要懂得多吃。

五红汤里的红枣要切开煮吗

可以切开煮，也可以不切开煮。

“五红汤”中的红枣具有健脾补血、利水的作用，红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗煮，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其切开去核再煮。

五红汤主由枸杞、红豆、红皮花生米、红枣以及红糖搭配而成，通过加入适量清水后熬制，可以通过有效饮用之后而取得补气养血的效果。基于五红汤能够更好地调理身体的气血状态，并更好地改善体质，所以在日常食用五红汤这个过程中，可以根据个人身体所需，对于五红汤适当食用之后而让身体变得更好。

五红汤的五种食材是什么

1.红枣

红枣富含环磷酸腺苷，可以增强我们的血管扩张能力，改善心肌的营养，增加心肌的收缩力，增强肌肉力量，改善心脏的血液供应，改善血液循环功能。而且，红枣还富含钙和铁，可以改善女性的骨质疏松症。铁是血红蛋白最重要的成分之一，铁为造血功能提供了丰富的原料。

2.枸杞

枸杞也是我们日常生活中最常见的补品之一。其中含有的枸杞多糖可以保护白细胞，促进身体造血功能的恢复。此外，枸杞可以补阳、补肾、生精、益气。对于阳虚手脚冰凉的女性，服用本品可以补血，改善手脚冰凉。

3.红花生

根据研究，红花生可以抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，提高血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，增强毛细血管的收缩能力，促进骨髓的造血功能，因此这种食物是白血病患者特别好的食物。此外，花生还富含蛋白质，可以提供我们的细胞生长。

4.红豆

红豆富含铁，具有补血、促进血液循环、增加体力和增强抵抗力的作用。它是贫血患者最理想的食物。而且，红豆富含纤维素，可以有效清除体内和血液中的垃圾。

5.黑糖

黑糖颜色较深，富含矿物质和维生素，包括独特的糖类、天然酸和色素调节物质，可以为细胞提供充足的能量，促进细胞再生，调节色素代谢过程，平衡肤色，减少体内色素的积累。黑糖还能帮助女性顺利调经，活络活血，加速血液循环，消除体内寒气。