手工敲取整仁说的是哪种非遗技艺?蚂蚁新村6月24日答案

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蚂蚁新村6月24日答案更新2026

“手工敲，取整仁”说的是哪种非遗技艺?

答案：山核桃加工技艺

答案补充内容：

“手工敲，取整仁”说的是山核桃加工技艺这一非物质文化遗产技艺。该技艺主要流传于山核桃产区，通过纯手工敲击外壳，在尽量不破坏果仁完整性的情况下取出整仁，因此对力度与经验要求较高。其工序细致，体现了传统手工加工在农产品处理中的精细化与经验传承。