时间:2025-11-11 10:03:09人气:作者:y8m.cn
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猜一猜:“咖啡加工工”的主要职责是什么?
答案:咖啡豆加工与评定

答案补充内容:
“咖啡加工工”主要负责从生豆到成品咖啡豆的加工全过程,包括咖啡果的去皮、发酵、干燥、烘焙及分级筛选等环节。他们需要根据不同产地与品种调整处理方式,以确保咖啡风味纯正、口感稳定。此外,咖啡加工工还会参与咖啡豆质量评定,对香气、酸度、醇厚度等进行专业判断,是咖啡产业链中决定品质的重要技术岗位。