豆角生晒干好还是蒸晒干好-干豆角热量高吗

豆角是一种低脂肪、低热量、高纤维的蔬菜，在减肥期间正常进食豆角，一般是不会造成体重增加的，而且豆角反而能起到一定的辅助减重的效果。下面一起了解相关知识吧！

干豆角热量高吗

干豆角热量不高。

干豆角作为百搭配菜很多人都想着减肥的时候吃，这样不仅满足了自己的食欲，而且也不会重样，而至于干豆角的热量它的热量并不算高，100克豆角的热量大约只有34大卡，这样的热量大约只有同等米饭重量热量的三分之一。而且豆角所含的脂肪含量非常低，吃了并不会造成体内脂肪内热的堆积，而且豆角营养价值高，口感好，对于大多数人来说都是适合食用的一种蔬菜。

豆角生晒干好还是蒸晒干好

豆角蒸后在晒干好。

豆角生晒干好还是蒸晒干好是时下很多人在做该食物的时候都有的疑问，就以往制作过的友友反馈干豆角正确的方法，应该是先把豆角摘洗干净，挑选出完好无损的豆角，放在锅中进行焯水，再焯水的时候加入少量的醋或者是食用盐豆角就不会氧化变色，而且口感会比较清脆。豆角焯水的时候煮30秒就可以出锅不能煮时间太久，不然豆角中的营养成分就被煮没了，而且豆角中的含水量比较高，煮的太软的话更容易风干，里面的水分完全丧失，豆角吃着就美味了。豆角焯水之后捞出锅晾干水分，最好可以把它捆起来。

干豆角怎么防止发霉

干豆角发霉都是因为存储不当引起的，所以我们在保存的时候一定要将其密封放在干燥的地方。干豆角的维生素B含量非常高，这种营养成分对肠胃有很好的调理作用，能够促进胃肠蠕动，帮助肠胃有效消化食物。经常吃干豆角，可以减轻因消化不良而引发的胀气现象，可以降低呕吐的发生几率，减少腹泻的可能性，因此对肠胃炎可以起到很强的预防作用。