沙糖桔的糖分含量高吗
沙糖桔糖分含量较高，其糖含量在百分之十左右，升糖指数为44，糖尿病人在血糖控制在正常指标范围内时，是可以适量吃点沙糖桔的，其另一项指标是升糖负荷，含糖量高的食物，不是不能吃，而是不能多吃。柑橘类水果还有橘子、芦柑、橙子、皇帝柑等，糖尿病人或控糖类人群也是可以适量食用的，食用原则就是血糖控制好的时候吃，控制不好的时候不吃。橘子的果肉性凉，可以治疗内热所致的消渴、胸中膈气，脾胃虚弱内有痰饮体质者，吃橘子则易助痰滞气，反而可能导致疾病。因此需注意风寒咳嗽及有痰饮者不宜多食橘子。需注意应适量食用橘子，不可过量。因橘子中含有胡萝卜素，多食可致胡萝卜血症，令皮肤呈深黄色，但只要停止食用橘子一段时间，则肤色能逐渐恢复正常。
血糖高能吃沙糖桔吗
血糖高建议暂时不食用沙糖桔。沙糖桔所含糖分相对较多且味道鲜美，可导致难忍超量进食，造成血糖进一步增高，甚至可诱发糖尿病急性并发症如酮症酸中毒或高糖、高渗状态。糖尿病饮食治疗原则为控制每天能量摄入总量于固定范围内，但对食物种类无较多要求。部分水果糖尿病患者均可进食，但每餐摄入量建议为正常人每餐的1/3-1/4，这样既能品尝水果美味，也不会使血糖出现较大波动；吃沙糖桔后建议患者监测血糖，因为个人对食物的消化与吸收能力不同，相同含量沙糖桔给不同糖尿病患者食用，升高血糖的能量存在差别，所以吃沙糖桔后需了解其对血糖的影响，下次进食即可控制摄入量。
沙糖桔是酸性还是碱性
砂糖桔属于碱性食物，一般来说，蔬菜水果等植物性食物都属于碱性食物，虽然砂糖桔本身的PH值是小于7,但是人体吸收后增加了K+、Na+等离子,能生成对应的碱。砂糖桔是日常生活中常见的一种水果，色泽橙黄至橙红，有着较薄的果皮，果肉较为细腻，鲜美甘甜。砂糖桔的营养价值较高，富含维生素C、蛋白质、纤维质、葡萄糖、果糖、柠檬酸、胡萝卜素、核黄素、尼克酸和多种微量元素（钙、磷、镁、钠等）。砂糖桔在我国，主要的生产区域是罗城、云浮、西林、广宁等地，这些地方生产的砂糖桔也是柑桔类的名优品种，果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜。
沙糖桔要怎么挑
正宗的砂糖桔表皮呈橙黄色，而且有很多颗粒状叫做"油胞"的小黑点，有一种"麻子"的模样，虽然有麻子感但是整体看上去有光泽，摸的时候手感平滑中带一点微微的凹凸感。通常桔子摘下来的时候会连着一部分枝叶一起采摘，新鲜的砂糖桔叶子是绿油油、非常有光泽的话，这种桔子吃起来汁水丰富，肉厚味甜，口感也好。砂糖桔的个头不大，一般来说直径大概只有4－5厘米左右，太大的砂糖桔并不是正宗的，太小的可能是发育不良，吃起来影响口感。
