2021年立秋就要贴秋膘吗
看地方，毕竟十里不同俗。
在北方，立秋这天有“贴秋膘”一说。“膘”大多是指牲畜的肥肉，补膘的意思就是吃肉。相传以前，人们在立秋这天，悬秤称人，和立夏日所秤之数相比，检查体重的变化。体重减轻叫“苦夏”，需要“进补”。因此，立秋这一天，普通百姓家要吃炖肉，讲究一点的人家要吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。立秋除了“贴秋膘”，天津等地还流行“咬秋”。 人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。
立秋贴秋膘吃什么
贴秋膘时必须要吃肉，因为夏天天气炎热，人们普遍食欲都不好，吃的清淡。夏天的饮食主要以各种瓜为主，例如西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜等。但秋天一到，就要强调进补。因为天气逐渐变得凉爽，身体需要增加热量，通俗一点儿说也就是要把夏天的损失给补回来，适当吃一些肉食，在立秋当天必须吃肉，可以吃酱肉、燉肉、红烧肉和牛羊肉等，总之立秋当天饮食必须见肉。
贴秋膘是什么时间
贴秋膘当然是立秋啊，过去说，立秋要抢秋膘，我们这是抢，不是贴！为什么，那是过去的生活太困难了，每当一个节气或节日到来的时候，都是要找个借口想要吃点好的东西，简单的说，就是在节气节日的时候吃点好吃的东西解解馋罢了！所以这些风俗就被老祖宗们一直就这样传了下来！
