榴莲含有丰富的营养成分,具有很不错的功效与作用,适量食用对身体有一定好处。有些人吃榴莲会发现榴莲一半软一般硬,这种大多是没有完全成熟好,可以在放置一段时间再吃。

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一、榴莲肉一半软一半硬是好的还是坏的

硬的一半还没有完全成熟,还是生的,而软的一半已经成熟了,是可以正常吃的。

榴莲半硬半软因为榴莲长在树上,半晒到太阳,半晒不到太阳。硬的一面表明它还不成熟。建议放置干燥、通风、阴凉处等待。榴莲可以密封储存在纸箱或温暖的环境中。榴莲成熟一段时间后,果肉会变软。

榴莲肉半软半硬,但只有一部分还没熟。榴莲是一种特别有营养的水果。如果你多吃这种水果,对你的身体很有好处。先沿皮去皮,然后切成两半,切成米字。这样的菜很好吃,而且味道很好,从产地购买非常方便,价格也特别便宜。

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二、榴莲怎么催熟

1.果实成熟

榴莲未熟时可结果实成熟。这是最安全、最方便的催熟方法。你可以把苹果和梨和榴莲放在同一个保鲜袋里。它可以密封两到三天,这样榴莲就会成熟,吃起来味道更好。

2.米饭催熟

榴莲也可以和大米一起成熟,因为大米保存时会释放出一些乙烯。榴莲成熟时,要去掉榴莲的外皮,取出果肉,用保鲜膜包好,再包在米饭里。两年后,榴莲肉将被煮熟,直接食用。

3.用报纸催熟

通常,你可以用报纸催熟榴莲。具体方法是将报纸包在榴莲表面,然后用打火机点燃。报纸快要烧坏时,把榴莲拿出来,用干净的报纸包起来。把它放在温暖的环境里。一两天就能闻到成熟的榴莲。这时,你可以把榴莲拿出来直接吃。

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三、什么样的榴莲是熟的

1.看颜色

判断榴莲是否成熟,首先要看的是颜色。表面的黄色是成熟的榴莲。不过,颜色呈绿色的葡萄酒说明它还不成熟,也不要选择太深的黄色。它可能放置很长时间或不是很新鲜。

2.见硬度

如果榴莲还没有开壳,我们可以在购买时用一点硬手按压。如果榴莲的内部感觉到移动,这意味着榴莲是一个成熟的榴莲。相反,如果硬了,就说明榴莲还没成熟。

3.气味

未成熟的榴莲会闻到一种草的味道,成熟的榴莲只有我们熟悉的味道。