榴莲披萨是很多人都喜欢吃的,但是榴莲披萨也是不可以吃多了的,毕竟榴莲的热量很高啊,那么榴莲披萨怎么做呢,下面一起来看看吧。
榴莲披萨怎么做
原料:披萨饼9寸的,本店价格5元,安佳芝士100克,本店价格10元,榴莲,可以在市面上随便购买,冷冻的还是鲜榴莲均可大约100克-150克之间就可以了。
1、购买披萨饼上面不需要放任何东西,也不需要放披萨酱。把榴莲放在披萨饼上面,摊平摊匀即可
2、把摊平的榴莲上面放上安佳芝士,100克或者150克就可以了,不能太少也不能太多,这里我推荐大家使用安佳芝士,一款非常好的芝士,大部分披萨店都是用安佳芝士。
3、烤箱温度设定上层260度,下层220度,烤箱升温后,把披萨放进烤箱,烤制7分钟,看见芝士起泡膨胀既可
4、一款醇香可口的榴莲披萨就做好了
榴莲披萨热量高吗
一般100克榴莲147大卡,再加上100克芝士328大卡,饼底算50大卡吧,单单一个榴莲披萨加起来总共625大卡。要想吃了不胖,唯一办法就是运动起来吧。
榴莲披萨的日常做法
原料:高粉140g、低粉60g、融化黄油15g、干酵母5g、砂糖16g、盐8g、奶油奶酪30g、马苏里拉芝士100g、榴莲100g、温水100ml、蛋黄1个
1、将除了榴莲,奶酪和马苏里拉以外的所有材料放进面包机,发酵到和好面团的两倍大,取出滚圆排气,分成两份,醒发15分钟
2、分成3份,取1份用手推满披萨盘
3、用叉子叉出均匀的小孔,烤箱预热200度,烤5分钟定型
4、这期间把鲜榴莲去核,碾碎
5、取出饼,把室温软化的奶油奶酪均匀的抹在饼上
6、铺上榴莲
7、厚厚的马苏里拉
8、入烤箱,上下火200度至芝士融化即可
榴莲披萨的作用
榴莲披萨主要是用榴莲肉和面粉共同制作而成的一种食品。它的热量并不高,每100克榴莲披萨中含有热量150大卡左右。摄入身体之后可以补充丰富的维生素b、氨基酸、脂肪、碳水化合物和纤维素。不但可以营养神经,而且可以促进新陈代谢,对于腹胀、便秘现象有改善作用。