马耳他豆包小姐姐说能吃100个麻团
还记得那个爱吃豆包的马耳他运动员吗？其实豆包并不是她最爱吃的中国小吃！“你知道那种芝麻球吗？油炸的，外面是芝麻籽，很有嚼劲，里面是豆沙，我可以吃100个！”
麻团是什么
麻团又叫煎堆,北方地区称麻团,福建地区称炸枣,四川地区称麻圆,海南又称珍袋,广西又称油堆,是一种古老的传统特色油炸面食。 制作起来也并不复杂。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,有些包在麻茸、豆沙等馅料,有些没有。也是广东及港澳地区常见的贺年食品,有“煎堆辘辘,金银满屋”之意。 另有一种石榴花煎堆,上面有红色花状物体,形似石榴,寓意多子。 麻团是用糯米粉加白糖、油和水揉制成形,再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形,表面又沾裹有芝麻,故名
麻团是哪里的特色
麻团软糯味甜,是一种历史悠远的古老传统特色油炸小吃,深受广大人民的喜爱,因此它流行于中国各地,也有着不同的叫法。比如在北方地区被人们叫做麻团,四川地区人们称它为麻园,福建地区叫做炸枣,海南地区叫做珍袋,广西地区又称油堆。麻团是用糯米粉团经过油炸后,粘满芝麻做成的,有些地区的麻团是有馅的,比如可以包豆沙、麻茸等,也有些麻团是没有馅的,口味各俱特色。
麻团是空心的还是实心的
麻团分为两种,一种是实心的,一种是空心的,空心的麻团一般都受欢迎 一些
