车厘子是红色的好还是深色的好
一般颜色越深越好。 车厘子颜色一般都是比较深的暗红色，一般越成熟的车厘子颜色会越深，因为花青素的含量越高，所以营养价值以及口感会更好，如果颜色比较浅的话，大多数情况是还没有成熟，吃起来可能会有一点发酸。 但是需要注意的是，车厘子的品种不同，颜色是有差异的，如智利第一大车厘子品种Bing（宾莹）为暗红色，Lapins（拉宾斯）以紫黑色为佳，而有“樱桃皇后”之称的黄金车厘子Rainier（雷尼尔），则是表面呈浅黄色，略带粉红润泽，所以在挑选的时候还需要注意品种的问题。
车厘子买哪种最好
4g的最好吃。 车厘子所说的“g”，指的是其大小，俗称“勾”，也标识为“j”，
一般：
1、g级，也叫单勾级车厘子单果直径为24mm，颜色为黑红色、紫色和深色，水果一般软，有些稍硬，味道一般。
2、双g级的车厘子，其直径为26-28毫米之间，而一元硬币的大小是25毫米，跟它差不多大小，属于中等品质的车厘子，售价在几十元一斤左右，其色泽深邃明亮，外观光滑，体积大，口感清凉甘甜。
3、三g级的车厘子，28-30mm，重量10-15g，颜色又黑又亮，外形圆润光滑，大小均匀。尝起来又甜又多汁。
4、四g级的车厘子，也叫做极品车厘子，直径30多毫米，重12-18克，其特点是绿杆，果实坚硬，果肉脆如冬枣，甜如蜜，紫黑色如宝石，价格可能是3j的2倍以上。
车厘子是什么季节的水果
车厘子是夏季水果，上市时间一般在六月份。国内人们常说的车厘子主要是产于美国、加拿大以及智利等国的樱桃，而国内的樱桃虽在营养上与车厘子没什么区别，但在口感与味道上还是不太一样的。
车厘子什么时候吃最好
在我们的生活中，无论是什么季节都可以吃到车厘子。但是最好还是在夏季6月份食用车厘子最好，因为车厘子的果实成熟期是在5-6月份。这个月份成熟的车厘子，不仅口感好，营养价值也更高。
除了5-6月份的车厘子口感和营养价值好外，还可以选择吃10-11月份的车厘子，因为这个时候，南半球正处于夏季，智利、澳大利亚、新西兰等地区的车厘子都会成熟并陆续上市，所以，这个时候也属于车厘子的应季时间。
但是需要注意的是，无论是什么食物都要适量食用，吃多了容易导致身体不适。适量食用更有利于营养的吸收。
