蚂蚁庄园7月31日今日答案是什么?今日的问题是“吃鱼时要去除鱼胆,鱼胆的主要危害是”,那么问题的答案是“很多鱼胆有毒”还是“太苦了口感不好”呢?下面小编分享了蚂蚁庄园今日答案7月31日,一起来看看吧。

蚂蚁庄园今日答案7月31日

问题:吃鱼时要去除鱼胆,鱼胆的主要危害是

答案:很多鱼胆有毒

答案解析:

蚂蚁庄园今日答案7月31日 吃鱼时要去除鱼胆,鱼胆的主要危害是

鱼胆即鱼的胆囊,虽然并非全部的鱼胆都有毒,但是很多常见的鱼,比如“青、草、鲢、鳙”四大家鱼,还有鲫鱼、武昌鱼等,鱼胆都是有毒的。吃鱼一定要完全去除鱼胆才更安全。

同所有的动物胆汁一样,鱼胆是极其苦的,若不小心被食用会中毒,一般人无法忍受,所以人们在给刨开肚皮时或给清理鱼杂时都非常小心,以免划破鱼胆。鱼胆一般呈淡淡的青黄色,黄色,青色,青黑色。

鱼胆的胆汁内所含的氢氰酸毒性比同剂量的砒霜毒性还大,不论生吞、煮熟或泡酒,有毒成分都不会被破坏。鱼胆中毒是食鱼胆而引起的一种急性中毒,青鱼、草鱼、白鲢、鲈、鲤鱼胆中含有的胆汁毒素,能损害人体肝、肾,使其变性坏死。也能损伤人体脑细胞和心肌,造成神经系统和心血管系统的病变。

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